Abacate

O que é verde por fora e quase verde por dentro? Se disse abacate, acertou... Uma fruta injustiçada. Uma fruta? Sim, uma fruta, embora sem doce, meio insossa.  sei lá... Mas, nada que sal ou açúcar não reparem.  Ela é.  A fruta mais menosprezada que conheço... Se sentir vontade de comer abacate logo  lhe sobrevém a ideia de  gordura. Caloria. Estes pensamentos a afastam do seu cardápio. Afinal gostar ou não gostar diz respeito a engordar.  Com isto em mente ignora a vontade.  Se esta mesma vontade for por um doce, se por algo igualmente gorduroso e mais nocivo, você troca sem pestanejar.  Refrigerante versus abacate por exemplo. Claro que o sabor  faz consideração. Mas, não dá para esquecer esta fama ruim que  cai sobre ele.

Agora digamos que você leve a tento a ideia de satisfazer sua vontade. Duvido que não pensara na vitamina de abacate. Cai bem, mas engorda.. .ainda com este indigesto pensamento você vai  ao mercado. É, tinha que comprar outras coisas, mas deparou com os abacates lá.  Apalpou, apalpou e? Tudo verde... Desculpa para não levar você arrumou. Ironia a parte, mas, é inacreditável como não combina a vontade com encontrar um abacate maduro que coincida com o  dia da sua vontade. Se tivesse ido ao mercado sem que o pensamento estivesse voltado para isto encontraria um monte maduro, mas não, tudo verde. Nem mais ou menos verde. Verde,  feito floresta..   Nada impede de levá-lo verde. Lembra então da última vez... Por três dias apalpou aquele inerte abacate que continuava integro ao seu estado não comestível . No quarto quando o apalpou estava podre. Não dá pra entender. Não é leite que quando você esta ali vigiando nada acontece, basta uma distração e ....

Esta experiência o inibe de arriscar de novo.. Já foram tantas. Mas, hoje você esta inspirado. Vai levar... E leva. Tabu superado. Passam 4 dias, e confirma que no quinto dará para comer. Exatamente no dia que teve uma festa e você tomou todas... Chega em casa o abacate madurinho não o apetece. Dia seguinte muito menos.  Conclusão:   lixo. 

Todo mundo tem seu dia de rei, diz o ditado. E ouviu a notícia dos benefícios do abacate. O vento virou. Agora ele é o super astro das dietas. Tem gordura mas é do bem. Gordura saudável. Diferente daquele salgadinho que você comeu tantas vezes em detrimento  do abacate quando lhe coube o poder de escolha.  A febre das dietas alcalinas versus ácidas, os defensores da boa saúde, aclamam o abacate.  Com mel, com açúcar, com sal. Tem aquela receitinha do guacamole com pimenta. E tem mais,  se faz bem para o organismo de quebra ainda faz bem para pele, para o cabelo.   A partir daí,  sua ascensão é meteórica. E tem ainda outro benefício... dá que nem chuchu.  Onde você for seja na china, no Chile, na Cochinchina tem abacate. É barato também. 

Lembra a história do patinho feio... menosprezado, deixado de lado, mas quando cresce, vira um cisne. Assim é a história do abacate. Verde por fora e quase verde por dentro, quase uma incógnita... mas agora super poderoso.